很奇怪杭帮的饭馆菜价能做得比较便宜

黄书黄

昨天下了公交搜索附近，发现一家老头儿油爆虾，这个名字十年前就听过没吃过，那时候大概是个破店。现在好几个连锁了，去试了一下。菜单上好多十几块的菜，这在上海不可能。点了大小四个菜只要50块钱。
按说现在房价，人工，租金，杭州和上海应该差不了多少。
不知道为什么他们能做得那么便宜？

聚划算

材料呢？听说养鸡场出来的死鸡才一块钱一只，饭店收拾收拾就是一盘色香味俱全的白斩鸡。

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黄书黄

聚划算 发表于 2014-11-21 14:02
材料呢？听说养鸡场出来的死鸡才一块钱一只，饭店收拾收拾就是一盘色香味俱全的白斩鸡。 ...

还有杭州这几个便宜菜馆，菜都烧得挺大油的。

聚划算

卖什么的不吃什么，这是国内餐饮业的共识，学做买卖首先从如何坑人学起，这样的饭菜谁敢吃？

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