做点葡萄酒

铅耳朵 · 发表于 2014-8-26 22:31

正值葡萄成熟，自己做点葡萄酒试试看，因为原来没尝试过，所以先少做点，要是成功以后可以再多做些，也可以以后加入蜂蜜，枸杞等中药材，去掉白糖做以增加各种功效。真材实料，木有防腐剂，木有色素，木有三聚氰胺。。。。。。。

先把葡萄冲洗干净，去掉浮土即可。

阴干后加入30%的白糖

用手攥碎搅匀

装罐封存，不要封得太严，防止气体溢出爆炸

然后耐心等待几天，细心观察，适时过滤二次发酵等即成。哥日死你们这些有钱人啊，买不起外国酒的只能自己动手啦，求拎包求提鞋各种求~~~

聚划算 · 发表于 2014-8-26 22:57

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

耳朵是个勤快人

9081 . ナ注 _金ナナ各种

黄书黄 · 发表于 2014-8-26 23:08

听说自己做甲醇滤不掉，有人喝了躺地上了。

铅耳朵 · 发表于 2014-8-26 23:30

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

听说自己做甲醇滤不掉，有人喝了躺地上了。[/quote]
屌丝不怕，现在买的也不放心

9013 ： .: .: .: .:

微震天 · 发表于 2014-8-27 09:13

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

温度过高是会产生甲醛的，一定要注意。
量少头疼，量多。。。。。你懂的！
放置时间一定要长点，让甲醛转化！

5802 . W注 _金W W各种

SONYQS · 发表于 2014-8-27 13:04

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

9011 ：玊玊玊玊

sunshinejjp · 发表于 2014-8-27 13:23

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

温度过高是会产生甲醛的，一定要注意。
量少头疼，量多。。。。。你懂的！
[/quote]
甲醇。
甲醛高温会挥发。

4481 . 注 _金 各种

今日大太阳 · 发表于 2014-8-27 13:49

本帖最后由蚊子咆哮于 2015-11-18 21:36 编辑

都说甲醇怎么破啊？加蛋清干嘛用？

5802 . ▏注 _金▏ ▏各种

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