青口贝盐水抄一下味道不错

黄书黄

小个的才5块一斤。
就是怕重金属厉害。
记得在巴黎有家叫布鲁塞尔的饭店做青口比较有名，后来在比利时发现这种加cheese的做法很普遍，一大桶十几欧，两人就着面包吃也不错了。又香又鲜美，属于比较超值了。

回头买点cheese 和香料自己试试。

景上如画

我习惯刷汤喝，对青口的肉肉没赶脚

没个百毒不侵的胃，不要吃海贝

微震天

那东西水越脏长的越大。
所以。。。。。。

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黄书黄

是这样啊，都是近海浅水养殖的吗？

微震天

嗯，是的，国外可以保证质量，国内不好说

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Bed_Potato

别买太大的，有次自助试过吃过几个超过大半个巴掌大的，但是口感鲜味全无。

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黄书黄

Bed_Potato 发表于 2015-6-1 14:55
别买太大的，有次自助试过吃过几个超过大半个巴掌大的，但是口感鲜味全无。 ...

就是买的小的，大的肉木，小的开水一抄，又嫩又鲜。