为什么煎蛋总会粘锅？

zhangsheng3332

蛋新不新鲜，有些蛋放太久，尤其是冰箱里面放太久的蛋，根本煎不了，我试过几次都这样，买来新鲜的蛋就很好煎荷包蛋，如果拿冰箱里放久的蛋就煎不了

煎蛋

zhangsheng3332 发表于 2020-8-10 08:58
蛋新不新鲜，有些蛋放太久，尤其是冰箱里面放太久的蛋，根本煎不了，我试过几次都这样，买来新鲜的蛋就很好 ...

这个天气肯定要放冰箱啊 要不都坏了

zhangsheng3332

煎蛋 发表于 2020-8-10 23:22
这个天气肯定要放冰箱啊 要不都坏了

以前用燃气，我觉得挺会煎荷包蛋的，每次都成功，自从用了电磁炉，基本上没有几次成功的

煎蛋

zhangsheng3332 发表于 2020-8-11 10:19
以前用燃气，我觉得挺会煎荷包蛋的，每次都成功，自从用了电磁炉，基本上没有几次成功的 ...

我又用回燃气炉了  电磁炉不好炒菜的

zhangsheng3332

煎蛋 发表于 2020-8-11 10:40
我又用回燃气炉了  电磁炉不好炒菜的

管道燃气舍不得用啊，基本上只是用来洗澡，每月也就三百多，平时日常生活其他都是用电，要是连其他做菜做饭都用燃气，每月都要七百左右燃气费电磁炉炒菜确实没有燃气好吃，炖焖煮这些还是可以的

黄书黄

zhangsheng3332 发表于 2020-8-11 12:19
管道燃气舍不得用啊，基本上只是用来洗澡，每月也就三百多，平时日常生活其他都是用电，要是连其他做菜做 ...

你家几口人，怎么这么废气?

zhangsheng3332

黄书黄 发表于 2020-8-11 12:24
你家几口人，怎么这么废气?

平时6口人，如果老弟回家就7口，不过大部分时间在外面城里工作，住他自己那边

煎蛋

zhangsheng3332 发表于 2020-8-11 12:19
管道燃气舍不得用啊，基本上只是用来洗澡，每月也就三百多，平时日常生活其他都是用电，要是连其他做菜做 ...

你们那的气怎么这么贵？  还是你家每餐都10个菜以上  每人每次洗澡30分钟以上？

鸡汁明

十年前我充了100度的气，结果用了若干年还没完，上门检查的人结气表前后加了个防开胶扣，那时还是以电为主。结果这几年买了铁锅后经常用气炒菜，估计被燃气公司列入重点侦查人员

酒池肉林

鸡汁明 发表于 2020-8-11 13:16
十年前我充了100度的气，结果用了若干年还没完，上门检查的人结气表前后加了个防开胶扣，那时还是以电为主 ...

偷气？？？哈哈哈

酒池肉林

我这边一年用300多方气  我爸那边每年也是300多方气  算了下也每个月一共不到一百块钱啊

煎蛋

我还没开天然气呢，开户费原来要2000  现在已经降到800了，明年差不多就该免费了{:340:}

zhangsheng3332

煎蛋 发表于 2020-8-11 12:51
你们那的气怎么这么贵？  还是你家每餐都10个菜以上  每人每次洗澡30分钟以上？ ...

气价格多少我不知道，反正老爷子说交多少钱，我就掏多少钱，每次都是水电燃气管理费全部一起，我只知道每项大概数是多少，具体不清楚，每餐应该没有十个菜吧，大部分是七八个，洗澡不可能30分钟，那个热水器超过30分钟自动断电断气，需要手动重开我记得我弟就是这样，遇过几次都要重开，洗澡可能就我弟比较慢，不过他比较少在家里这边

酒池肉林

zhangsheng3332 发表于 2020-8-11 13:35
气价格多少我不知道，反正老爷子说交多少钱，我就掏多少钱，每次都是水电燃气管理费全部一起，我只知道每 ...

十个菜？大富人家！！！

酒池肉林

煎蛋 发表于 2020-8-11 13:27
我还没开天然气呢，开户费原来要2000  现在已经降到800了，明年差不多就该免费了 ...

这么给你说吧  中午 就刚刚我还煎了蛋  就不锈钢煎锅  群里发过   只有一个方法  油多少不重要  有就行  烧得快燃了下蛋  绝对不沾  我不会做菜  每次都忘了  结果  每次都快燃了才下菜  一点都不沾