黄书黄 发表于 2015-5-31 15:43

青口贝盐水抄一下味道不错

小个的才5块一斤。
就是怕重金属厉害。
记得在巴黎有家叫布鲁塞尔的饭店做青口比较有名，后来在比利时发现这种加cheese的做法很普遍，一大桶十几欧，两人就着面包吃也不错了。又香又鲜美，属于比较超值了。

回头买点cheese 和香料自己试试。

景上如画 发表于 2015-5-31 15:51

我习惯刷汤喝，对青口的肉肉没赶脚{:1_154:}

没个百毒不侵的胃，不要吃海贝{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}

微震天 发表于 2015-5-31 15:53

本帖最后由 蚊子咆哮 于 2015-11-18 14:26 编辑

那东西水越脏长的越大。
所以。。。。。。

   0811   ：】 】 】 】

黄书黄 发表于 2015-5-31 17:01

是这样啊，都是近海浅水养殖的吗？

微震天 发表于 2015-5-31 19:11

本帖最后由 蚊子咆哮 于 2015-11-18 14:26 编辑

嗯，是的，国外可以保证质量，国内不好说

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Bed_Potato 发表于 2015-6-1 14:55

本帖最后由 蚊子咆哮 于 2015-11-18 14:26 编辑

别买太大的，有次自助试过吃过几个超过大半个巴掌大的，但是口感鲜味全无。

   6011   ：Ρ Ρ Ρ Ρ

黄书黄 发表于 2015-6-1 16:45

Bed_Potato 发表于 2015-6-1 14:55
别买太大的，有次自助试过吃过几个超过大半个巴掌大的，但是口感鲜味全无。 ...

就是买的小的，大的肉木，小的开水一抄，又嫩又鲜。
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